Historie
Venkovní pohled na areál firmy Diamant – centrála Wels Rakousko
V naší kontrolní a zkušební pekárně pracuje sedm osob na inovaci a vývoji nových produktů. Podle druhu výrobku trvá jeho vývoj od prvotního nápadu až po zařazení do sériové výroby mezi dvěma měsíci a dvěma lety. Nové produkty testujeme na pěti nejvíce rozšířených druzích pečících trub.
V roce 2000 byla vytvořena značka Backidee. Produkty jsou uzpůsobeny speciálně pro potřeby hospodyněk a jsou prodávány prostřednictvím potravinářských maloobchodů.
- 1962
- založení podniku.
- 1972
- je uvedena do provozu nová budova určená výhradně pro výrobu 100% pekařských směsí. Jsou zavedeny výrobní linky pro výrobu makových a lískooříšových náplní.
- 1984
- následuje přístavba západní části a také rozšíření skladu a provozních budov. Je nově vybudována pražírna oříšků.
- 1987
- je instalován vysoce výkonný homogenizátor s přidruženou balící linkou a paletovacím zařízením. Tím se zásadně sníží doba mísení a zvýší se přesnost mísení.
- 1989
- je plně automatizována a počítačem řízena veškerá oblast produkce a převažování výrobků.
- 1990
- Diamant se stal součástí obchodní skupiny Werhahn.
- 1992
- je vystavena nová zkušební a vývojová pekárna.
- 1996
- instalace termické linky ke zpracování surovin s extruderem a vlastním výrobníkem páry.
- 1997
- Uvedení bio značky Nimm Natur.
- 1998
- probíhá výstavba vysokoregálového skladu včetně stojanů s automatickou správou palet – došlo k navýšení kapacity skladu.
- 2000
- Uvedení značky "Backidee".
- 2002
- Heinrich Worenz a Martin Zwirzitz přebírají vedení podniku.
- 2004
- Uvedení značkcy "Original Baker".
- 2005
- Rozšíření značky "Original Baker" na hlavní mezinárodní trhy.
- 2010
- dokončena výstavba moderní skladové a administrativní budovy v Klíčanech u Prahy. Provoz nového komplexu byl zahájen v květnu 2010. Součástí nově vzniklého objektu se stalo školicí centrum, kde společnost pravidelně provádí odborné semináře pro své klienty a širokou pekařskou veřejnost. V areálu sídla společnosti se nachází také nový centrální sklad, jehož výstavbou je zajištěna skladová kapacita pro další expanzi firmy.
